氧化鈣是一種具有化學式CaO的堿土金屬助熔劑，它也稱生石灰，是一種堿性物質，自中世紀以來就一直在使用，據信生石灰是人類已知的古老的化學物質之一。

　　氧化鈣具有中等粘度和高表面張力，加上高至中等膨脹和收縮速率，這種材料在陶瓷溫度下不易揮發，它對顏色有適中的影響，除了大量的氧化鈣對氧化鐵有漂白作用之外，它也存在于柿/番茄紅的顏色中。

　　氧化鈣可以通過在石灰窯中含有碳酸鈣(CaCO3;礦物方解石)的石灰石或貝殼等材料的熱分解而產生，用于制備生石灰的過程稱為煅燒，這是一個過程，先在高溫下熱分解反應物，但確保溫度保持遠低于熔點。

　　氧化鈣在1070oC-1270oC的溫度下進行煅燒，這些反應通常在回轉窯中進行。反應生成的產物是燒石灰和二氧化碳，所形成的二氧化碳立即被去除。